うちなーハーフ

酒の肴・・・良いですぅ〜〜歓迎でっ酒。。
白菜かキャベツかで悩む。。最近キャベツだけど・・
けど、お高いっす。。。
にらは、自家栽培だけど（＾＾

あぁ餃子たべたぁい・・・最近作ってないなあ
夏場はシソを入れてゆずポン酢で食べるのが好きです♪
お腹すいた・・・

今日小禄のジャスコで大根と白菜キムチを買ってきました
私も体が辛いものを欲しています＾＾；

長雨のせいで（たぶん）野菜が高くなりつつあります
ニラのように　匂いのきつい野菜は　子供の頃はきらいだったのに
最近は好きで、時々、無性にほしくなったりしますね
子供たちには不評ですが＾＾；

餃子の時、他に野菜とか取れないので、どうしようか考えちゃうんだけど
なるほど、こうすればいいのかー＾＾
うちは　スープに　野菜をてんこ盛りにしてます＾＾；

キャストアイロン使われてますか？私も好きです。お好み焼き作ったりします＾＾キャンプでは非常に重宝しますが重たい。。。餃子は私も大好き！餃子の皮は普通にスーパーでも手に入るので作ることが可能です。でもこうやってお野菜と一緒にすると彩りも良いし、お野菜も取れるし一石二鳥ですね。今度試してみます！！お酒のつまみって、本当食が進みますよねぇ。私もお酒忘れてつまみばかり食べてますから＾＾；

全然「手抜き」じゃないですよー！
それでも手抜きと言うなら、私は是非手抜き料理を覚えたい。。。
ヤバイです、餃子食べたくなってきてしまいました。
深夜だと言うのに・・。
我慢できる自信がないです。（>_<）

inoinoさん、おひさしぶりです♪

餃子焼くときに野菜も一緒になんて、
素敵な作戦ですね。

こんばんは！
inoinoさ～ん
私も先程ブログ更新したんですが
題「水餃子」
近いっ。私が食べたのは数日前ですが、
なんかうれしい。餃子つながりで～す♪

餃子を焼くプレートに野菜も！っていいですね。
私も頂きますっ！！

こんにちわkirariです！

久しぶりのコメントです＾＾；ギョーザ超美味しそう!!!!!
ちゃんと野菜も入ってヘルシーな感じ♪

それにしても・・・ニラが2束で90円って安い☆

うわ～　美味しそうな餃子ですね～
パプリカとブロッコリーをいっしょに蒸すとは素晴らしいアイデアです☆
色合いも栄養バランスも良くなりますよね(^^)v
毎晩夫婦仲良くこんな美味しそうな料理で晩酌できたらいいな～

最近、餃子食べてないなぁ・・・
野菜と一緒にっていい考えね！
一人で食べるにはちょっと多いから～半分の量で
真似してみよっかなぁ。

　　　　　　☆島吉さん
こんにちわ♪
おつまみ歓迎ありがとうございます～☆
私も以前は白菜で作っていたのですが、最近は・・
夏はキャベツ・冬は白菜にしています。
冬の白菜は、甘味があって美味しいので♪
そちらでは・・キャベツ高いですか・・・雨降りが続いていますものね・・・
ニラは自家製ですか？いいはず～！水分が豊富で美味しそう♪





　　　　　　　☆よっちんちゃん♪
こんにちわ＾＾
沖縄滞在＾＾楽しんでますか？
雨降りが多いので・・・足元が悪いのでフットワークが重くなるのが
気がかりですね＾＾；
柚子ポンで食べるギョーザもあっさりしていて美味しいですよね～！
最近・・私は香酢を使っています。黒酢みたいな独特の風味の・・
なかなかあっさりしていますよ＾＾
小禄のジャスコ（笑）懐かしい♪私も母とよく行きますよ～☆
大根とキムチで・・昨日のおかずは・・何かなぁ？





　　　　　　　☆みやさん
こんにちわ＾＾
沖縄・・雨量がとても多いみたいですが・・大丈夫ですか？
首里のほうでは、地盤沈下が起こったり大変みたいですね。
こちらは、全然雨が降らなくて・・水不足が心配されています。
雨が続くと、野菜も日照不足と根腐れでダメージを受けるから・・高くなるのかな・・・

私もスープ作ればいいんですが・・ギョーザを作るだけで、面倒くさく
なってしまうのです（笑）
野菜たっぷり入れてね＾＾おいしいもんねーー＾＾
アーサをたっぷり入れるお吸い物でも美味しそう＾＾今思いつきました（笑）





　　　　　　☆Chicoさん
こんにちわ♪
そちらでは、キャストアイロンって言うんですね＾＾
はい！この、すき焼き兼ギョーザ鍋は気に入ってよく使っています。
もう一つ、平たいものもあるのですがそれは、お好み焼きを作ったり、肉を焼いたりしています。
厚手の鋳物なので、遠赤効果でお肉もジューシーに焼けるし、炒め物でも何でも美味しく出来上がるんですよね～♪
これは、日本のメーカーで『岩鋳』というところのものです。
木製の蓋もついていて、蒸し焼きも出来るから愛用しています＾＾
お野菜もたくさん蒸して＾＾試してみてね♪





　　　　　　　　☆HIROさん
こんにちわ＾＾
寛ぎタイムの時に遊びに来てくださってありがとうございます＾＾
お腹すいちゃいましたか？ごめんなさい＾＾；
手抜きでも・・美味しく出来たら言う事ないですものね＾＾ｖ
いままで、ギョーザのときは野菜料理を別に作ったり・面倒な時は野菜なし
だったりでしたが、この方法にしてからは
野菜も簡単にとれるので、便利になりました♪
もっと・・姑から簡単料理教わらなくっちゃ（笑）





　　　　　　　　☆fromsofa さん
こんにちわ＾＾
お久しぶりです～！
私のほうこそ・・・見逃げ大王でごめんなさい（＾＾；）
お元気ですか？
ギョーザもこんな風に野菜も蒸したら＾＾ヘルシーだしいいですよね＾＾
私も、義母から・・いい事教えてもらったなぁと思って＾＾
いい技はなんでも・・いただいて活用しています♪




　　　　　　　☆youmeiさん
こんにちわ＾＾
お久しぶりです～！ご無沙汰してごめんなさいです＾＾；
早速、youmeiさんのところへお邪魔しましたよ♪
本格的でとっても美味しそうでしたぁ＾＾
本場の味はどうでした？今度、帰省した時には、ご指南くださいね＾＾
うんうん！
ギョーザつながりですね～！るん♪
野菜も同時に蒸すと、手間いらずでいいですよ＾＾
どんどんいただいてください～＾＾





　　　　　　　☆◇◆kirari◆◇ちゃん
こんにちわ＾＾
お久しぶりです♪私のほうこそ・・・見逃げ大魔王でごめんなさい＾＾；
お仕事も順調ですか？がんばってね＾＾
えへっ！
手抜き料理でお恥ずかしいですが、お野菜も蒸すだけなので簡単だし
ヘルシーですよ♪
うん！ニラが90円で、キャベツが１玉120円だったの＾＾安いでしょう？
少し前まで、お野菜が高かったので・・嬉しい限りなんです＾＾ｖ





　　　　　　　☆えんじょいさん
こんにちわ♪
お久しぶりです～！毎日暑いですがお元気ですか？
美味しいものたくさん食べ歩きしています？＾＾
パブリカは、肉厚で甘味があるので最近よく食べる野菜です。
カロテンも多いので、ピーマンよりもよくいただきます。
ブロッコリーも国産のもので、立派で安かったので＾＾たっぷり食べましたよ♪

えんじょいさんは、グルメなので
お嫁さんが来たら、美味しいものたくさん作ってあげたりするのでは？
一緒に食べ歩きも出来るし＾＾連れて行ってあげるところもたくさんありますね＾＾

　　　　　　☆ゆうなちゃん
こんにちわ＾＾
うんうん！
野菜も一度に出来上がるから、片付けも楽だし＾＾洗物も少ないし・・
いいでしょう？（笑）
卓上で熱々を食べられるから、いいですよ＾＾
半分の量で＾＾試してみてね＾＾
でも、ギョーザって不思議とたくさん食べられるんですよね～！
私だけかしら？（笑）

あ、前回のミンチカツの時も思ったんだけど、蒸し焼きって
イイアイデアだなぁ・・・・・と。
餃子の中にはイカナゴのくぎ煮がたっぷりはいってるんでしょうね。

んで、鉄鍋で焼いている辺りが拘りが流石ino番ですね♥

一緒にやると一度に出来るし、
楽しく野菜が食べれますよねｖ
うちもホットプレート料理では一緒にやる時がありますよ♪
久々に出してみるかなぁ。。

そうなんですよね～、やっぱり、どか～んと食卓の真ん中に置いて調理しながらアツアツ、ホカホカをみんなでつつくのが、これまたいいんですよね～。
私も今度、ホットプレートをまんなかにみんなで餃子つついてみます。
それにしてもあの、赤と黄色のうちなーお箸、味があっていいでなぁ。

inoinoさん、ご無沙汰しておりますー。
ごめんなさい＞＜。

それにしても、餃子ぷりぷりで美味しそうですね！
ご主人もすこーしだけ見えてるけど、
その内、顔出ししてくれるのでしょうか。＾＾

そうそうイカ入りキムチって、初めて聞いたけど、
美味しそう！私もキムチ大好き★
キムチって夏はビールと一緒だとなお美味しいですよね。
今度、那覇の美味しいキムチ屋さん教えますね。

ギョーザと野菜を一緒に蒸すとは
すんばらし～アイデアだと思い満月（アガッ）
ナムルも美味しそうね（笑）
山芋たんざくは酒に良くあうんだ
イカ入りキムチでよっぱー一直線（爆）

ギョウザ　ぱりっと焼くのが　苦手で．．(^_^;)
今度　おいしい焼き方　教えてくださいね。

我が家もたま～に餃子を作ります。
それも結構な数です。
具の中身も2～3種類くらい。
大体作るときは娘も一緒に手伝ってくれます。だって、数が多いので、1人でやると時間がかかっちゃって・・・・

でも、みんなで食べるときはあっというまになくなっちゃう！
残っても冷凍しておけば、いざという時に助かるし、我が家は餃子だ～い好きです！

inoinoさん、野菜を一緒に入れるのはGood!ですね。さすが～！
私も試してみます♪

6月１６日
お誕生日おめでとう〜〜〜
更新されてないので。。
お父さん、お母さんに・・感謝も。。

Happy Birthday～！
これからもinoinoチャンにとって、楽しく料理が出来ますように！
そして皆にレシピを分け与え続けられますように！(笑)

こんにちは☆

お誕生日なんですね♪
おめでとうございます!!!

素敵な一日を☆
そして　たくさん笑顔の一年を☆

お久しぶりです＾＾

☆;:*:;☆;:*:;☆“Congratulations”☆;:*:;☆;:*:;☆

お誕生日おめでとうございます。
いつも美味しい料理をありがとうございます。

こんにちわァkirariです☆

お誕生日おめでとうございまァーす｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.
今日は、ご馳走カナァ＾＾？

お誕生日のブログのＵＰ楽しみにしています♪
素敵な誕生日を過ごしてくださいねぇ♪

　　　　　　　☆カーちゃま
こんにちわ＾＾
お返事が遅くなってごめんね～！＾＾；
あっ！
この日のギョーザは、くぎ煮がひき肉の代わりに入っていたので（ぎっしりと！）
少し味が濃かったです（うそです＾＾）
鉄鍋で焼くと、皮がパリッとして美味しいです。
この鍋でハンバーグや野菜炒めもいい感じに出来るので気に入っていますよ＾＾


　　　　
　　　　　　☆ルカママさん
こんにちわ＾＾
お返事が遅くなってごめんなさいです。
ホットプレートや卓上コンロ料理はとっても便利ですよね～！
冷蔵庫にあるものをいろいろ焼くだけで立派なお食事になりますものね＾＾
うんうん♪
久しぶりに、卓上お料理＾＾ルカママさんちでも、どうですか？
楽だし＾＾楽しいし、熱々を食べられますよ＾＾





　　　　　　　　☆Ziggy さん
こんにちわ＾＾
コメントのお返事が遅くなってごめんなさい～！
うふふ＾＾沖縄のお箸♪私もとってもお気に入りで、
沖縄に帰るたびに、
大量買いしますよ☆使いやすいし・・懐かしいし、いいですよね＾＾
ホットプレート料理＾＾便利で、ズボラ料理にもってこい＾＾；
野菜やお肉を用意するだけで、みんな一緒に熱々を食べられますものね。
うちも、休日は特に大活躍ですよ＾＾




　　　　　　　☆　たーかーしゃん
こんにちわ＾＾
いえいえ・・＾＾；私も見逃げ大王でごめんなさい＾＾；
ご無沙汰しています～！お返事が遅くなってごめんなさいです。
夫の腕がちょっとだけ・・見えますね（笑）うふふ＾＾
夏はビールとキムチ♪よく合いますよね～☆
那覇に、美味しいキムチやさんがあるんですか？わぁ！楽しみ＾＾
今度帰省したら、連れて行ってね～！
それで・・キムチ鍋今度はしましょうか＾＾





　　　　　　　　☆ 詩々美のパパ さん
こんにちわ＾＾
お返事が遅くなってごめんなさい＾＾；
はい・・イカ入りキムチで、酔っ払いでダウンでした（笑）
短冊って、お箸でつまみにくいけど・・山芋好きなのでよく作ります。
ギョーザも、この方法だと野菜不足にならないし、他の野菜料理を
作らなくてもいいので楽ちんです♪
パパさんも試してみてくださいね♪




　　　　　　　☆マナちゃん
こんにちわ＾＾
お返事が遅くなって・・・ごめんチャイです＾＾；
ギョーザをパリッと焼くコツ・・・餃子を並べたら水を入れて蒸し焼きにするでしょう？
そのお水を私は、お湯にしています。
水だと、鍋の温度が急激に下がるので、皮がべたつくのです。
熱湯だと、それが無いのでパリッと焼きながら、蒸気で中の肉もふっくらするのです。鍋の中の水気がなくなってきたら、ごま油を回しかけて強火で1分くらい焼いて水気を飛ばすと、いい感じに出来ると思います＾＾
文の書き方が下手だけど、参考になれば幸いです♪




　　　
　　　　　　☆K'ｓさん
こんにちわ＾＾
コメントのお返事が遅くなってごめんなさいです。
ギョーザのバリエーションも２～３しゅるいもあるんですか？
すごいです＾＾ご主人様や、子供たちも楽しみでしょうね～！
いろんな味があったら、飽きずに食べられるし・・お楽しみ袋みたいで
楽しく食べられますものね～♪
たくさん作ったと思っても、ギョーザって不思議でたくさん食べられるんですよ！いつも、あまるだろうなぁと思っても、なくなっちゃう♪
うちでも人気です♪





　　　　　　　☆島吉さん
こんにちわ＾＾
ありがとうございます～！この歳になっても・・うれしいです♪
ここのところ・・
更新も毎日出来ていないのに・・いつも遊びに来てくださって
ありがとうございます♪
はい・・・
いつも喧嘩ばかりしている・・親にも・・・＾＾；感謝しないといけないと思って
います＾＾





　　　　　　　☆松さん
こんにちわ＾＾
ありがとうございます～！松さん＾＾年齢は・・どうぞ聞かないで下さいませ～！
簡単なレシピや思いつきレシピですが、これからもレシピを紹介できるように、ますます日々精進していきたいと思っています～♪
これからも、引き続き宜しくお願いしますね＾＾





　　　　　　　　☆smile…mさん
こんにちわ＾＾
ありがとうございます＾＾また一つ・・歳を取ってしまいました。
お誕生日は嬉しいけれど、歳を取るのが止まってくれたら・・といつも・・
そんな都合のいい事を考えています＾＾；
昨日は、ご飯を食べて・・少しだけ飲んで・・のんびり過ごしましたよ＾＾
ありがとうね～♪





　　　　　　　☆kuutaさん
こんにちわわ＾＾
こちらこそ～！ご無沙汰してごめんなさいです＾＾；
お祝いくださってありがとうございます＾＾
いつも・・・気ままレシピの私のブログに遊びに来てくださって嬉しいです♪
これからも・・
いろんな実験レシピお勉強したいと思います＾＾
引き続き＾＾宜しくお願いします＾＾




　　　　　　☆◇◆kirari◆◇ちゃん
こんにちわ＾＾
ありがとうございます～！
いくつになっても、お祝いされると嬉しいです♪
そしてね、こんな風にお祝いのコメントも・・・とっても胸がじーーんとします。
本当にありがとうね＾＾
昨日は、ランチを少しだけ・・上等なものを食べて・・
夜は手抜きのデパ地下食材でした＾＾；この日ばかりは、家事もお休みして・・
たまにはいいですよね＾＾；

★はじめまして～
東京のひろりんと申します

餃子と一緒に野菜を蒸す…
素晴らしいアイデアですね～！

蒸した野菜には　味はついてませんよね？
餃子のたれや　ポン酢とかで食べるんでしょうか？

今度、ぜひまねっこさせてください～！
(^o^)

　　　　☆ひろりんさん
こんにちわ＾＾
はじめまして♪ようこそです＾＾
コメントいただきまして、ありがとうございます☆
といっても、時々こっそりひろりんさんのブログへお邪魔しています＾＾；
手抜き料理の決定版のようで申し訳ないです＾＾；
そうですー！
野菜には味付けはしません♪
たれやポン酢で食べるので、ほんと簡単です。
どうぞどうぞ～！どんどんまねっこしてください＾＾私も義母のまねっこです（笑）
餃子屋さん開店＾＾応援しています♪
気ままなお料理ブログですが、宜しくお願いします。