うちなーハーフ

昨日の晩御飯は石焼プレートで『鉄板焼き』ならぬ石板焼きです。

休日は、食卓の上で焼いたり・煮たり、のプレート料理が多いです。

完全なサボりでございます・・・
準備が楽だし、なんとなく見栄えもするし、つつきながらおしゃべりしたり、楽しいじゃないですか。(言い訳している・・)

そしてお刺身は、買出しに行った時に『まぐろの解体ショー』があり、目の前で鮪１匹を捌いていたのを購入。これも、切って盛り付けて終わり！
店の親父の威勢と雰囲気に呑まれて思わず買ってしまいました。(美味しかったからいいけどね・・)
キムチも、お皿に入れて終了！！

この石焼プレートは、私が韓国旅行に行った時に探し回って買いました。

値段は３０００円くらいだったと思います。他に、右側の蓋の付いたご飯やスープを炊く石鍋も買いました。
スーツケースに押し込んで帰ったのですが・・キャスターが付いているのに重くて・・・
階段なんて地獄でした。石鍋２個だもんね・・・

でもね、重たい思いして買った値打ちは充分あります。
安い肉や魚・野菜・・なんでもとても美味しく焼き上げてくれます。石の遠赤効果なんでしょうか？

さつまいもを、１ｃｍ位に輪切りにして焼くと、外はカリッ・中はホクッ・・いくらでも食べちゃいます。
一度、熱くなると冷めにくいので、弱火でも結構な火力・・省エネです。

最近は、韓国へ行かなくても手に入るようです・・いい時代になりました。

お気に入りの銘柄のビールで乾杯！で・・昨日も食べ過ぎました！！
ダイエット中なのに・・・休日はどうも、弛んでしまいます。

そして、デザートのプリンで夜の宴はおわりました。

今日の朝、しっかり体重は・・・増えておりました。今日から仕切りなおしだ～！！