マンゴーソースでいただく杏仁豆腐♪

今晩の食後のデザートは、大好きな杏仁豆腐です。

　　

今日は、こじゃれた感じに飾り付けしてみましたよ
上にかかっているマンゴーソースは、マンゴーの缶詰に少しキルシュを入れてフードプロセッサーでピューレーにしました。
そして、季節の果物、イチゴの王様！あまおうをトッピング。

寒天と杏仁霜でも作りますが、今回は、かんてんぱぱの『とろける杏仁』で作りました。
最近はこのような便利な商品があるので、デザート作りも面倒にならなくなりました。

熱湯と牛乳をまぜて、冷蔵庫で冷やすだけで作れるのに、味はなかなか本格的！
スーパーで、ゼリーやプリンを買うよりも手軽だし、美味しいし、経済的です。


↑これを使ってます～♪