うちなーハーフ

いつも・・

気になっているものの、毎日に疲れ果てて・・・・
ずいぶん長い事ブログをお休みしていました。

あまりに久しぶりすぎて、何を書いていいのか解らない・・です。

ぢつは・・・

このゴールデンウイークは、沖縄に夫婦で帰省しています。

んでね・・

オフ会をしていただきました

メンバーは、ビリーズ・ブートキャンプ仲間？のよんな~さん１６３さん夫妻・じょなさん、たーかーしゃんファミリー・kururuさん・ハーリーさん・・そして、初めましての、一海さん・kuutaさんでした

私ってばね・・皆さんに会えた嬉しさで、浮かれすぎて・・・
ろくすっぽ写真も撮れていない

でも、飲んで食べて！いっぱいお話して（まだ・・話したりなかったけれど・・にゃは！）

トーーーっても楽しかったぁ！

とりあえず、一番に来た豚肉のサラダ？の画像だけきれいに撮れていたので・・・（笑）パチリ
　　

他のメニューも
なかなか、斬新で面白かったです＾＾

この度は、
駆け足の帰省なので、集まっていただいた方々・・ばたばたと忙しくさせてしまったのではないかと、
少し心配しています。

本当にありがとうございました。


一海さん、よんな~さん＾＾えへへよちよち更新いたしましたですよん＾＾


そして、いつも遊びに来ていただいている皆様・・
毎日更新出来ないと思いますが、これからも細々と綴っていけたらと思いますので、
遊びに来てくださいね。
宜しくお願いいたします。
  

最近、朝晩がめっきり涼しくなってきました。
今くらいの季節がしのぎやすくて、光熱費もかからなくっていいですよね～

そして、秋といえば美味しいものもたくさん！！ついつい食べ過ぎている私が怖い・・

今晩は琉球ワールドの出張物産展で買った、オリオンビールサザンスターで
夕食＆晩酌です。

　　　　
お献立は、お刺身・間引き菜のサラダ・ユッケ・栗いり炊き込みご飯・出し巻き卵です。
炊き込みご飯は、大皿に入れて小料理屋風にしてみました
たまには、ご飯もお茶碗に入れずに好きなだけ自分で大皿から取り分けて食べるのも新鮮で
よかったぁ～

今日は私も仕事が休みなので、早々とお風呂に入って
ゆっくり晩御飯が食べられます。
すぐ作れるようなものばかりですが、やっぱりおうちでゆっくりお食事すると落ち着きますね。

働き出してからと言うもの、簡単なお料理ばかり・・もう少しちゃんと家事をしなくちゃ・・
と思うのだけれど・・サボリ気味で
いけませんなぁ・・

それなのに、夫は文句も言わずに快く何でもお手伝いしてくれるので、本当に感謝しています。


明日は・・月曜日・・また仕事だよぅ


オリオンビール飲んだら、沖縄が恋しくなりました
お正月は帰れるかなぁ・・・  

前回のブログ更新からまたしても・・・だいぶ日が経ってしまいました・・
いつも、遊びに来ていただいているのに・・コメントもいただいているのに・・お返事が遅くなってごめんなさい。
ゆっくり読ませていただいて、お返事させていただきます。

定期的に更新できるように、がんばりますので宜しくお願いします


先日、お友達のたーかーさんから・・嬉しい小包が！
　　　　　　　

たーかーさんのご主人の会社の農園で作った無農薬の島バナナとドラゴンフルーツに
ほかに、塩・化粧水など・・素敵なメッセージカード付きで我が家に届きました～

毎日、島バナナが黄色になるのを見つめる事数日・・・
今日ね、美味そうに黄色に追熟したバナナを食べてみました～♪

甘くって実が詰まっていて、美味しい～
夫も、『味が濃いわぁ』とご満悦＾＾
ねっ！美味しそうでしょう？
　　　　
　
ドラゴンフルーツはサラダにしていただきます♪

たーかーしゃん
こちらでは売っていない貴重なものをありがとうございました。
大切にいただきますね  

毎日暑い日が続きますが、お元気ですか？

ブログの更新を長い間・・・お休みしていました

それなのに、いつも遊びに来ていただいてありがとうございます。
そして、コメントをいただいている方へ・・
お返事が遅くなってしまって本当にごめんなさい・・・

働き出してから環境がガラリと変わり、精神的にも体力的にも・・疲れてしまって・・家に帰ると
泥のように（笑）ぐったりした毎日でした。


早いもので、仕事をしだして1ヶ月が過ぎ、気持ち的にも落ち着いてきました。
おかげさまで私はとっても元気に過ごしていますよ～

まだまだ、やらないといけないことが山積みなので、のんきな事は言っていられませんが、少しづつ・・
レシピやお料理の事を書いていきたいと思いますので宜しくお願いします。

えっと・・
今ね、とってもお気に入りのアイスバーがあるんです。

その名も『九州名物・白くまトロピカル』と言うアイスバー！、すごく美味しいんです。


期間限定商品で、パイン・クランベリーマンゴーなどのフルーツがゴロゴロたっぷり入っていて、久々のヒットです。

このような、ファミリーサイズのアイスバーって美味しいものに出会った事が少ない私・・
お得なようでも、1本あたりがとっても小さかったり細かったりで結局、レギュラーサイズのアイスバーを買ってしまう・・

でも、このアイスバーは、丁度いい大きさで満足します。
小豆入りの通常の白くまアイスバーもありますが、アイスバーの小豆が苦手な私は、断然こちら

近所ではなかなか売っていないので、売っているのを見つけたらまとめ買いしています（笑）

見かけたときは、だまされたと思って一度食べてみてください～♪
まとめ買いしたくなっちゃいますよ～

　　　　
夏バテ気味の新太郎さんをパチリ！フローリングにへばりついてます（苦笑）  

えっと・・・
私事なのですが・・・昨日から栄養士として働いています。
社会福祉法人のケアハウスでの勤務です。

食事の献立、栄養計算・栄養関連の事務処理などなど・・食事の方面からお年寄りをサポートさせていただくお仕事をします。

こちらの施設には、元気なお年寄りの方が約90人、同じ屋根の下・・みんな楽しく老後の生活を楽しんでいます。


昨日、慌しく午前中に前任の栄養士さんから仕事の引継ぎや、書類の書き方などを教えてもらったのですが・・・
私自身に、あまり実務経験がないので、ちんぷんかんぷん（大丈夫かいな・・）
何を説明されても、頭の中はマークがよぎります。
しかも・・説明や業務の引継ぎが午前中で終わりと言う、なかなか殺生なスケジュール。
そんな一度に、たくさんのこと覚えられないですよね・・・（涙）

こりゃ・・相当勉強しないと・・大変な事に・・・
帰ってきてから憂鬱になっています。　
これからは、一人で栄養士業務をこなさなくてはなりません・・・
　　　
おまじない程度に、本をペラペラめくって・・お勉強ちっくな事をしています（笑）
　　　　

でもね・・
一度、本格的に栄養士業務をきっちり頭に叩きいれてから、お料理教室などを開きたいと思っていたので、私にとっていい機会だと思っています。
以前私は、栄養士・調理師専門学校職員だったので、普通の栄養士のように
病院・老人福祉・会社などでの実務経験がないのです。

今の仕事に馴れたら、仕事がお休みの時など、月に１～２度くらいの頻度で、お料理教室を開催したいなぁ・・と考えているんで
そのためにも、早く仕事を覚えないとね・・＾＾；

ここのところ、甲状腺の持病で専業主婦をしていたので、正社員として働くのは久しぶり
昨日の初勤務はとても緊張しましたが
職場の方々はいい人ばかりで、とても安心しました。

弱音を吐かずにがんばらなければ！！

まだ、入居されているお年寄りの方々とお話はあまり出来ていませんが、
これからたくさんお話をしたりして、楽しい時間を過ごしていけたらと思っています。